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冬笋和生姜的存放应该注意什么事项

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冬笋和生姜的存放应该注意什么事项

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王海泉主任医师山东省立医院

冬笋和生姜之类的食物存放都有一个共同特点，都是可以找个比较深的容器，里面铺上湿沙，将冬笋和生姜头朝上埋在沙子中，然后保存的通风阴凉的地方，可以储存4-7周，这种方法是目前最好的存放方法。

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