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南瓜有哪些对人体有益有什么功效
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南瓜有哪些对人体有益有什么功效
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
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