肺气肿能不能吃面食

Question

肺气肿能不能吃面食

Answer 1

肺气肿可以吃面食。面食中维生素B和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁成分，是其他谷类中很少有。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血作用，吃面时最好选择用新小麦粉制成面条，它不仅口感好，营养价值也要比旧面高。长期存放小麦不仅少新鲜小麦浓郁麦香，营养成分也会改变，特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质含量会降低，肺气肿患者可以吃。