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吃佛手瓜对人体好处是什么

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吃佛手瓜对人体好处是什么

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

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