老年人能不能吃茯苓饼

Question

老年人能不能吃茯苓饼

Answer 1

茯苓饼在制作时，最好是不要用油炸，这样会影响茯苓的功效，中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有延年、长生的功效，茯苓饼尤其适合中老年人吃。