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高血压病人适不适合吃西红柿

病情描述:

高血压病人适不适合吃西红柿

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管和高血压有益。

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