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中药要不要煮很长时间

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中药要不要煮很长时间

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王燕主任医师中日友好医院

是的，滋补与调理的中药往往需要较长时间煎煮，才能最大程度地保留药物有效成分，并且在很多药一起煎的过程中，药物成分会发生物理化学变化，有效成分能更好地被人体吸收而发挥治疗作用；

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