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芝麻具有排毒的功能吗

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芝麻具有排毒的功能吗

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王燕主任医师中日友好医院

有谚语说：芝麻绿豆糕，吃了不长包。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒：以香油灌服，取吐，治疗误食中毒。

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