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茯苓鸡肉馄饨适合什么人食用

病情描述:

茯苓鸡肉馄饨适合什么人食用

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

茯苓鸡肉馄饨：茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。

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