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葛根如何吃最健康呢
病情描述:
葛根如何吃最健康呢
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    葛根最适合熬汤喝。葛根汤液味淡,带有甜味,淡棕色,清香。食疗可制作药膳、菜肴,汤肴、火锅、药酒、饮料、颗粒、胶囊等,甜、酸、咸、辣四种味道均可相配。用以协助降糖,增强内分泌功能,尤其是更年期妇女,雌激素水平下降的患者。
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