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黄豆如何吃才能起到降压效果呢

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黄豆如何吃才能起到降压效果呢

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吴彦主任医师北京大学人民医院

黄豆一定要整粒整粒地吃，才能起到很好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜，或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但若是喝鲜黄豆磨成的豆浆，其降压作用就要大打折扣了，每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。

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