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吃过多的生姜的坏处

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吃过多的生姜的坏处

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王燕主任医师中日友好医院

不宜一次吃过多的生姜。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。

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