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所有的杏仁都是可以吃的吗

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所有的杏仁都是可以吃的吗

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王燕主任医师中日友好医院

苦杏仁一般是不能直接吃的。杏仁有甜、苦之分，甜杏仁适合做零食或加工成杏仁露等饮料，苦杏仁药用效果更好。苦杏仁有祛痰止咳、平喘、润肠，主咳逆上气，为滋养缓和性止咳药。

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