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洋葱有降血脂抗动脉硬化的功效吗

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洋葱有降血脂抗动脉硬化的功效吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

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