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吃核桃可以预防心脑血管吗

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吃核桃可以预防心脑血管吗

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邵自强主任医师中日友好医院

可以的，核桃中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯，这是一种优质脂肪。不饱和脂肪酸具有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用，所以有利于心脑血管健康，能预防心脑血管疾病。

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