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山楂山药羹可以促进消化吗

病情描述:

山楂山药羹可以促进消化吗

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王燕主任医师中日友好医院

山楂山药羹可以促进消化，而且有增强食欲和润肠通便的功效。制法：将山楂去核，洗净切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成。

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