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吃鸡蛋会不会增进人的记忆力
病情描述:
吃鸡蛋会不会增进人的记忆力
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 邵自强 主任医师 中日友好医院
    这种说法是比较科学的。鸡蛋中的卵磷脂,经过人体消化吸收后,能释放乙酰胆碱,而乙酰胆碱则是神经细胞中传递信息的一种化学物质,它在脑中含量越多,传递信息越快,对增进人的记忆力也越有裨益。
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