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哪些食物会导致痴呆
病情描述:
哪些食物会导致痴呆
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  • 邵自强 主任医师 中日友好医院
    高温油炸食物以及腌制食物,这些食物中过氧化脂质,而过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。而及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等都含有过氧化脂质。
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