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抗癌食物有什么
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抗癌食物有什么
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    比如大蒜,吃生蒜更好,有条件的可以吃大蒜素,可以杀菌并抑制血小板聚积;蔬菜,多吃新鲜的蔬菜,如甜菜、菠菜、西红柿、南瓜、西兰花、葱、姜等,可以生吃的蔬菜最好生吃;;豆类,大豆、鹰嘴豆、芸豆、菜豆里含有丰富的抗癌蛋白酶、抑制剂,还有抗肿瘤血管生成剂全粒谷物,如燕麦、大米、荞麦、玉米、黑米等,但要全粒的,不能吃太精的,越细越白越没营养。
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