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大蒜对恶性肿瘤有没有好处

病情描述:

大蒜对恶性肿瘤有没有好处

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

大蒜里头有蒜氨酸蒜酶。大蒜切片，暴露在空气中蒜氨酸和蒜酶结合就会产生大蒜素，有抑菌和灭菌的作用，对恶性肿瘤也有这样的作用。特别是对恶性肿瘤启动阶段有作用。可以抑制亚硝酸生成亚硝酸盐的过程。

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