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饮食中哪些能预防和治疗癌症

病情描述:

饮食中哪些能预防和治疗癌症

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

蔬菜中所含的：叶绿素，抗突变作用强；干扰素诱生剂，是蔬菜能抗癌的主要原因；维生素C，可提高免疫力，通过促进干扰素的合成能抑制癌细胞和致癌病毒，消除外来致癌物在体内的合成；维生素B2，维生素B6，维生素B12和叶酸均有防癌作用，其中维生素B2所参与的反应可降低化学致癌物在体内的毒性。

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