子宫肌瘤者真的不可以吃豆制品吗

Question

子宫肌瘤者真的不可以吃豆制品吗

Answer 1

因为豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干等大豆制品在加工过程中损失了大部分大豆异黄酮，其大豆异黄酮含量较低，不足以对子宫肌瘤造成确定的影响，子宫肌瘤患者但吃无妨。不过，豆浆可能还是要注意一下，因为它几乎完整保留了大豆中的大豆异黄酮，所以不要喝太多豆浆（＞500毫升/天）。