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孕妇能吃腌制食品吗

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孕妇能吃腌制食品吗

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公衍民主治医师山东大学齐鲁医院

孕妇不宜食用腌制食品和含铅类食品。例如腌菜、腌肉、皮蛋和爆米花等食物，这类食物含较多的铅和亚硝酸盐，就会影响微量元素的吸收，对胎儿的脑细胞造成伤害，导致胎儿畸形。

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