少吃哪些食物可以降低患癌风险

Question

少吃哪些食物可以降低患癌风险

Answer 1

无论是啤酒、葡萄酒、烈性酒（白酒），还是其他含酒精饮料，都应该避免饮用。限食盐腌或过咸的食物避免食用盐保存的食物。少吃烧烤（火烧、炭烧）、烟熏的动物性食物。在明火上烧烤或烹调肉类会形成具有致癌作用的杂环胺和多环芳烃，是导致胃癌发生的原因之一。