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餐桌上最有名的抗癌食物有什么

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餐桌上最有名的抗癌食物有什么

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

番茄和大蒜。番茄中含番茄素，有抗氧化作用，经常吃可以预防前乳腺癌。大蒜也是营养成分相当丰富的一种食材，大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成，而且对肿癌细胞有直接杀伤作用，同时还有很强的抗病毒能力，能够提高免疫功能。

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