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吃豆制品会不会导致乳腺癌

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吃豆制品会不会导致乳腺癌

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而能降低其发生风险。植物雌激素对女性体内雌激素水平起到双向调节作用。也就是说，当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效，而当体内雌激素水平偏高时，它则会起到降低体内雌激素水平的作用。

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