不刷锅就继续炒会不会增加致癌风险 - 问答频道

不刷锅就继续炒会不会增加致癌风险

病情描述:

不刷锅就继续炒会不会增加致癌风险

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

苯并芘的生成与油温有很大关系，若炒上一盆菜时油温过高，会导致苯并芘的数量急剧上升。因此，在油温过高的前提下，不刷锅就继续炒菜的确会增加致癌风险。它对眼睛、皮肤有刺激作用，可经由呼吸道进入体内，导致肺癌和心血管疾病。

相关问题

李先生今年55岁，胆囊占位行剖腹探查术中发现胆囊癌已侵犯肝门部及胰头，腹腔内癌瘤已广泛转移，无法切除，术后半个月出现腹水并有少量胸水，经西医多方治疗效果不佳，便到中医就诊，2次中医诊治病情稳定。

治胆囊癌的特效药

在胆囊恶性肿瘤中胆囊癌占首位，其它尚有肉瘤、类癌、原发性恶性黑色素瘤、巨细胞腺癌等。治疗胆囊癌的方法比较多，常见的有手术治疗，放射治疗，化疗等等，但不能忽略的一种治疗方法是药物治疗。那么，治胆囊癌的特效药有哪些呢?我们来看下面的介绍。

胆囊癌晚期的治疗的最佳方法是要对肿瘤进行生物治疗技术即生物免疫治疗，能提高胆囊癌的疗效，特别是晚期胆囊癌患者。生物免疫治疗可以更好的改善生活质量，延长患者生存期。

胆囊癌是胆道系统常见的恶性肿瘤，在我国消化道肿瘤中居第5位，近年来有增加趋势。目前中医治疗胆囊癌大部分是在治疗后用药或配合化疗一起进行。但也有因身体不能承受手术或因不愿手术而仅用中药治疗。

治疗胆囊癌的方法有很多种，有的患者采用手术的方法来治疗，也有的患者采用运动的方法来治疗，但是很多的患者并不知道如何正确使用运动方法来治疗胆囊癌，那么胆囊癌适合剧烈运动吗？做哪些运动比较好呢？

热门医生

特色医院