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死胎蛋可以吃吗
病情描述:
死胎蛋可以吃吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 公衍民 主治医师 山东大学齐鲁医院
    死胎蛋不能吃,鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
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