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哪些食物有防癌作用

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哪些食物有防癌作用

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

萝卜及胡萝卜含有大量维生素C胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以具有极好的防癌作用。蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

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