坐月子吃酒石酸氢钾有什么影响

Question

坐月子吃酒石酸氢钾有什么影响

Answer 1

若是坐月子只吃了一点含酒石酸氢钾的面包是没有什么影响的，但是吃多了就会影响产后恢复。酒石酸氢钾属于食品添加剂类，一般放入蛋糕当中，是一种无色或白色结晶性粉末。因为蛋白的碱性很强，加入酒石酸氢钾不但可以中和蛋白的碱性，还能帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久，使产品更为柔软，增加制品的韧性。