吃鲜木耳会不会得日光性皮炎

Question

吃鲜木耳会不会得日光性皮炎

Answer 1

新鲜的木耳虽然营养价值高，还能防癌，但是有些体质不适合吃，鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。