吃西红柿能不能防止被晒伤

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吃西红柿能不能防止被晒伤

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王晓彦主任医师首都医科大学附属北京天坛医院

西红柿有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或做汤吸收率较高。

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