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炒米的功效与作用
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炒米的功效与作用
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    炒米的功效与作用有消炎杀菌、活血通脉、健脾开胃、除烦止渴等。炒米只要是用大米等谷类植物,经常炒制而成的营养美食,其中含有大量的纤维素,食用过后能促进体内废物排出,达到降血脂、降血压的作用。但炒米中的纤维素较多,脾胃虚弱的人群食用容易刺激肠道。炒米中的热量较高,过量食用也可能会形成肥胖现象。
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