多吃蔬菜有降压的功效吗

Question

我偏胖，还有点高血压，想通过饮食减减肥，缓解一下高血压，多吃蔬菜有降压的功效吗？

Answer 1

钠在高血压的发病中起着一定作用，而钾的作用恰恰与钠相反，钾对血压的降低起着一定的作用。因此多吃蔬菜一来可以通过钠盐比例下降、钾盐比例上升达到降压的作用，二来蔬菜中含脂肪及糖类极少，多吃也不会使人发胖。同时，蔬菜中含有较多的纤维素能促进肠蠕动，使过多的脂肪排出，对减肥非常有利。