高血压与吃盐有关系吗

Question

最近一个课题讨论吃盐与高血压的关系，想问下高血压与吃盐有关系吗？

Answer 1

吃盐量与高血压发病率有一定关系，吃盐越多，高血压发病率越高。阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低，基本上没有患高血压的，而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民，高血压发病率高得惊人。在我国食盐量较低的广东省，高血压发病率仅为3.5％;而喜食咸的北方人，高血压发病率却明显增高。