酒精过敏的人绝对不能饮酒。酒精过敏属于免疫系统异常反应,轻则皮肤瘙痒红肿,重则可能引发过敏性休克甚至危及生命。
酒精过敏是机体将乙醇或酒类添加剂识别为有害物质,触发免疫球蛋白E介导的过敏反应,需立即停止饮酒并遵医嘱使用氯雷他定等抗组胺药物。
部分人群缺乏乙醛脱氢酶导致酒精代谢障碍,表现为面部潮红头痛,这类体质者应严格禁酒,可考虑使用谷胱甘肽等护肝药物辅助代谢。
对啤酒花、葡萄等酿酒原料过敏者饮酒会诱发交叉反应,需通过过敏原检测明确致敏物质,必要时携带肾上腺素自动注射笔应急。
长期饮酒可能加重过敏体质者的黏膜损伤,增加组胺释放风险,建议进行肝功能检测,严重时需静脉注射糖皮质激素治疗。
酒精过敏者应严格避免含酒精饮品,外出就餐需确认食物酒精度,随身携带医疗警示手环以备突发情况。