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睡前适量喝牛奶通常不会导致发胖,牛奶含有优质蛋白和色氨酸有助于睡眠,但需考虑个体代谢差异、饮用时间、摄入总量和基础代谢率等因素。
基础代谢率高者夜间消耗能量较快,牛奶热量易被分解;代谢慢者可能因热量蓄积增加体重风险。
睡前1小时饮用最佳,过晚可能影响消化功能,建议家长帮助儿童控制饮用时间在睡前一小时以上。
每日总热量超标是发胖主因,200毫升全脂牛奶约含120千卡,需计入全天饮食计划。
缺乏运动人群夜间代谢率较低,可选择脱脂牛奶减少脂肪摄入,配合适度运动提升代谢效率。
乳糖不耐受者可选无乳糖牛奶,肥胖人群建议监测体重变化,搭配全麦面包等低升糖指数食物平衡血糖。
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支修益 主任医师
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