胆结石的饮食护理

Question

胆结石的饮食护理

Answer 1

胆结石的饮食护理方法有低脂饮食、高纤维摄入、控制胆固醇、足量饮水。

1、低脂饮食：

减少动物脂肪和油炸食品摄入，选择脱脂乳制品和瘦肉，避免刺激胆囊收缩诱发疼痛。

2、高纤维摄入：

每日补充燕麦、糙米等全谷物及新鲜蔬菜水果，膳食纤维有助于降低胆汁胆固醇饱和度。

3、控制胆固醇：

限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，每日胆固醇摄入建议不超过300毫克。

4、足量饮水：

保持每日2000毫升以上饮水量，可稀释胆汁浓度，减少结晶形成风险。

建议规律进食避免空腹，急性发作期需禁食并及时就医，长期饮食调整需配合医生指导。