尿毒症患者应禁忌的食物

Question

尿毒症患者应禁忌的食物

Answer 1

尿毒症患者应严格限制高钾、高磷、高钠食物及植物蛋白摄入，避免加重肾脏负担。

1、高钾食物：

香蕉、橙子、土豆等含钾量高，可能引发高钾血症导致心律失常。建议选择苹果、白菜等低钾替代品。

2、高磷食物：

动物内脏、乳制品、坚果等含磷过高，易导致钙磷代谢紊乱。可遵医嘱使用磷结合剂如碳酸钙辅助控制。

3、高钠食物：

腌制食品、加工肉类钠含量超标，会加重水肿和高血压。烹饪时建议用香料代替食盐调味。

4、植物蛋白：

豆制品、杂粮等植物蛋白代谢产物增加肾脏负担，应优先选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉等。

患者需定期监测血钾、血磷指标，严格遵循个体化饮食方案，必要时配合药用碳片等药物辅助排毒。