常吃大豆有助于预防骨质疏松,大豆中的异黄酮和优质蛋白对骨骼健康有积极作用,预防骨质疏松还需结合钙质补充、维生素D摄入、适度运动、定期骨密度检测等综合措施。
大豆异黄酮具有类雌激素效应,可抑制破骨细胞活性,减少骨质流失,临床可配合钙剂与维生素D使用,药物可选阿仑膦酸钠、唑来膦酸、雷洛昔芬。
大豆蛋白含必需氨基酸,促进骨胶原合成,日常建议搭配乳制品食用,病理状态需评估肾功能,药物可选特立帕肽、降钙素、雷奈酸锶。
大豆富含镁、锌等微量元素,辅助钙质沉积,烹饪时避免过量草酸摄入,合并骨质疏松时可使用骨化三醇、伊班膦酸钠、依替膦酸二钠。
大豆作为植物性食物可减少膳食酸负荷,建议每日摄入30-50克,重度骨质疏松患者需联合抗骨松药物,避免替代正规治疗。
建议将大豆制品纳入日常膳食,同时保证每日晒太阳20分钟及负重运动,40岁以上人群建议每年进行骨代谢指标检测。