新鲜蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆、促进消化等功效,主要用于治疗目赤肿痛、湿热黄疸、乳痈肿痛、疮疡疔毒等症状。
蒲公英含有蒲公英素等活性成分,能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌,对咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症有缓解作用。
蒲公英中的钾元素和胆碱能促进肾脏排泄功能,帮助消除水肿,对泌尿系统感染和肾炎水肿有一定辅助治疗效果。
蒲公英醇提取物可增加胆汁分泌,降低血清转氨酶水平,对酒精性肝损伤和胆囊炎具有保护作用。
蒲公英苦味物质能刺激消化液分泌,改善食欲不振、脘腹胀满等消化不良症状,其膳食纤维还可促进肠道蠕动。
新鲜蒲公英可凉拌或煮水饮用,脾胃虚寒者应慎用,建议在医生指导下合理使用,避免过量服用导致胃肠不适。