急性胰腺炎出院后的饮食

Question

急性胰腺炎出院后的饮食

Answer 1

急性胰腺炎出院后饮食应以低脂、易消化、少食多餐为原则，推荐米粥、嫩叶蔬菜、去皮鸡胸肉、苹果泥等食物，避免高脂、辛辣及酒精摄入。

1、低脂饮食

选择脂肪含量低的食物如西蓝花、鳕鱼等，减少胰腺分泌负担，每日脂肪摄入量控制在20克以内。

2、易消化食物

采用蒸煮炖等烹饪方式，优先选择软烂的面条、豆腐等，避免油炸、烧烤等难消化食物。

3、少食多餐

每日进食5-6次，每次摄入量不超过200毫升，减轻胃肠和胰腺的消化压力。

4、营养补充

适量补充优质蛋白如鸡蛋清、低脂牛奶，必要时在医生指导下使用胰酶制剂辅助消化。

恢复期需严格遵循医嘱逐步调整饮食结构，定期监测血脂和胰腺功能，出现腹痛、呕吐等症状及时复诊。