蒸橙子治咳嗽的做法

Question

蒸橙子治咳嗽的做法

Answer 1

蒸橙子可以缓解轻度咳嗽，适合风寒咳嗽或燥咳初期，具体做法有橙子顶部切开挖瓤、加盐蒸制、隔水炖煮、蜂蜜调味四种方式。

1、挖瓤处理

将新鲜橙子洗净后顶部横切一小块，用勺子挖出部分果肉形成碗状，保留橙皮完整性以便蒸汽渗透。

2、加盐蒸制

在挖好的橙子内撒入少量食盐，食盐有助于稀释痰液，盖上切下的橙盖后用牙签固定。

3、隔水炖煮

处理好的橙子放入碗中，置于蒸锅内水沸后中小火蒸15分钟，橙皮中的橙皮油成分会随蒸汽析出。

4、蜂蜜调味

蒸好后去除橙盖，可加入适量蜂蜜搅拌食用，蜂蜜具有润喉作用，但1岁以下婴儿禁止添加。

该方法仅适用于无发热的轻微咳嗽，若咳嗽伴随黄痰、发热或超过3天无缓解，应及时就医排查肺炎等疾病。