百合炖瘦肉的功效与作用

Question

百合炖瘦肉的功效与作用

Answer 1

百合炖瘦肉具有滋阴润肺、养胃生津、清心安神、改善睡眠等功效，适合肺燥咳嗽、口干咽燥、失眠多梦等人群食用。

1、滋阴润肺

百合性微寒，归肺经，与瘦肉同炖可缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥症状，肺热咳嗽者可遵医嘱配合使用川贝母、枇杷叶、蜜炼川贝枇杷膏等药物。

2、养胃生津

瘦肉富含优质蛋白，搭配百合能改善胃阴不足导致的食欲不振，若伴随反酸烧心可能与慢性胃炎有关，需遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物。

3、清心安神

百合含百合苷等成分，有助于缓解焦虑情绪，长期失眠者可能需排除焦虑障碍，医生可能建议使用枣仁安神胶囊、朱砂安神丸、安神补脑液等中成药。

4、改善睡眠

该食疗方可调节自主神经功能，对更年期潮热失眠有一定辅助作用，严重睡眠障碍需排查甲状腺功能异常，必要时医生会开具佐匹克隆、右佐匹克隆、唑吡坦等处方药。

食用期间避免辛辣刺激食物，体质虚寒者应减少百合用量，出现腹泻或过敏需立即停用并就医。