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橙的功效作用与吃法
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橙的功效作用与吃法
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    橙富含维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和皮肤健康,可鲜食、榨汁或制作沙拉。

    1、增强免疫

    橙中维生素C含量丰富,能刺激白细胞生成,帮助提升机体抗感染能力,适合免疫力低下人群日常补充。

    2、促进消化

    橙所含膳食纤维可加速胃肠蠕动,缓解便秘症状,果肉中的有机酸还能刺激消化液分泌改善食欲。

    3、抗氧化

    橙皮苷、类黄酮等成分能清除自由基,延缓细胞衰老,对预防心血管疾病和部分慢性病有潜在益处。

    4、护肤护眼

    维生素C参与胶原蛋白合成,有助于皮肤修复;β-胡萝卜素可转化为维生素A,帮助维持视力健康。

    建议选择表皮饱满、色泽均匀的鲜橙,避免空腹大量食用以防胃酸过多,榨汁时建议保留果肉以获取更多膳食纤维。

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