陈皮山楂泡水具有理气健脾、消食化积、活血化瘀等功效,主要作用包括促进消化、缓解腹胀、调节血脂、改善食欲不振。
陈皮中的挥发油和山楂中的有机酸能刺激胃肠蠕动,帮助分解油腻食物,适合餐后饮用缓解饱胀感。
陈皮所含橙皮苷可降低肠道平滑肌痉挛,山楂黄酮能减少胃肠积气,对功能性腹胀有改善作用。
山楂中的金丝桃苷和三萜类物质可抑制胆固醇合成,陈皮多糖能促进脂质代谢,辅助降低低密度脂蛋白。
两者协同作用可刺激消化液分泌,对脾胃虚弱引起的食少纳呆有调理效果,建议饭前半小时饮用。
饮用时建议选用无硫熏制的陈皮和去核山楂片,每日用量陈皮3-5克、山楂5-10克为宜,胃酸过多者应减量或避免空腹饮用。