橙皮具有促进消化、止咳化痰、抗氧化、调节血脂等功效,适量食用有助于改善胃肠功能、缓解呼吸道不适。
1、促进消化
橙皮含有的挥发油和膳食纤维能刺激胃肠蠕动,帮助缓解腹胀、食欲不振。胃肠功能紊乱者可搭配陈皮泡水饮用。
2、止咳化痰
橙皮中的柠檬烯等成分具有祛痰作用,对风寒咳嗽或慢性支气管炎引起的痰多有效。建议与蜂蜜搭配冲泡饮用。
3、抗氧化
橙皮富含黄酮类物质,能清除自由基,延缓细胞衰老。日常可将晒干的橙皮加入茶饮中食用。
4、调节血脂
橙皮中的果胶可抑制胆固醇吸收,辅助改善高脂血症。建议高血压人群每周食用2-3次橙皮茶。
橙皮晒干后需密封防潮保存,胃肠敏感者应控制食用量,避免空腹大量摄入引发不适。