吃鸡蛋后拉肚子可能与乳糖不耐受、鸡蛋过敏、沙门氏菌感染、胆囊疾病等原因有关。
部分鸡蛋制品含乳糖,乳糖酶缺乏者无法分解乳糖导致腹泻。建议选择无乳糖鸡蛋制品,必要时补充乳糖酶制剂。
鸡蛋蛋白过敏可引发胃肠变态反应,常伴皮肤瘙痒或荨麻疹。需回避鸡蛋及含蛋食品,急性期可用氯雷他定等抗组胺药。
食用被污染的鸡蛋可能导致细菌性肠炎,表现为发热伴水样便。需进行粪便培养确诊,可选用左氧氟沙星等抗生素治疗。
胆囊炎或胆结石患者消化脂肪能力下降,鸡蛋中胆固醇可能诱发腹泻。建议低脂饮食并行超声检查,可服用熊去氧胆酸等利胆药物。
腹泻期间注意补充电解质,暂时避免高脂高蛋白饮食,若症状持续超过48小时或出现血便需及时消化科就诊。