葛根粉的功效作用与吃法

Question

葛根粉的功效作用与吃法

Answer 1

葛根粉具有解热生津、改善心血管功能、调节血糖等功效，可冲泡饮用或搭配粥类食用，建议每日不超过30克，脾胃虚寒者慎用。

1、解热生津

葛根粉含葛根素等成分，能缓解风热感冒引起的口渴咽干症状，风寒感冒患者不宜使用。

2、护心血管

黄酮类物质有助于扩张冠状动脉血管，高血压人群可搭配菊花冲泡，避免与降压药同服。

3、调节血糖

膳食纤维延缓葡萄糖吸收，糖尿病患者建议餐前温水冲服，需配合规范用药监测血糖。

4、食用方式

20克粉剂加60℃温水调匀，可添加蜂蜜或搭配山药煮粥，避免与辛辣刺激食物同食。

葛根粉不宜长期过量服用，服用期间出现腹泻应停用，慢性病患者需在医师指导下使用。