高血压患者饮食需限制高盐、高脂、高糖食物,可适量食用富含钾、镁、膳食纤维的天然食材,推荐西蓝花、香蕉、燕麦、深海鱼等,同时须严格遵医嘱服用降压药物。
每日盐摄入量应控制在5克以下,避免腌制食品、加工肉类及酱油等高钠调味品,过量钠摄入会导致水钠潴留加重血压波动。
减少动物内脏、肥肉、油炸食品摄入,饱和脂肪酸会促进动脉硬化。建议用橄榄油替代动物油,每日烹调油用量不超过25克。
限制蛋糕、含糖饮料等精制糖分摄入,血糖波动可能损伤血管内皮功能。可选择低升糖指数水果如苹果、梨作为甜味替代。
酒精会直接刺激血管收缩,男性每日饮酒不超过25克酒精量,女性应减半。高血压合并痛风者需同时避免啤酒等高嘌呤酒类。
建议采用DASH饮食模式,每日摄入300-500克新鲜蔬菜,配合中等强度有氧运动,定期监测血压并记录饮食日志供医生参考。